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完整版发酵床养鸭技术资料

0 发酵床技术站 | 2019年11月21日

今天我们为您介绍的一门技术叫做发酵床养鸭技术,它借助鸭舍内铺设的有益菌垫料,通过有益菌的分解,发酵鸭粪便中的有机物质,消除氨气等臭味。改善的鸭舍环境,使鸭也过上了舒适的幸福生活。同时,有益菌繁殖了大量有益微生物,提高了饲料利用率。小编主要从发酵床的制作、发酵床的优缺点以及在发酵床在使用过程中要注意的控制温度、湿度、翻料频率等各种情况来详细分析。


一、鸭舍和发酵床的建造


我们先来学习一下鸭舍和发酵床的建造。发酵床养鸭场一般选择在地势高,离公路远,较僻静的地方建设,最好有充足光照和通风良好的地方。如果有条件,还可以在鸭舍前建造鱼塘,形成鱼和鸭共养的经济模式。每个鸭舍都是一个独立的空间,用砖墙隔离开,准备运动场和室内两个活动区,每个运动场还要配备一个水池,以供鸭子戏水的需要。每个鸭舍的建造大小没有具体要求,可以根据您的实际情况进行选择,我们应该注意的是,后期鸭子投放的密度。室内每隔两到三米就有可以通风的门窗,以利于最大限度的通风换气。


我们还要注意一些细节,在鸭子喝水区,设置水槽和脚踏板,脚踏板虽小,但是作用很大,它用来隔离喝水区和垫料区,防止水弄湿垫料造成细菌的滋生。还要在门口设计隔板,使鸭群集中在一个区域活动。在建造场地时,蛋鸭和肉鸭的饲养条件基本相同,但要注意,蛋鸭在产蛋期间对光照要求较高,我们可以在蛋鸭鸭舍距离地面一点五到两米左右的高度,每30平方米左右设置一个30瓦的照明灯具,以供蛋鸭产蛋期间对光照的需要。


发酵床一般分为地上式和地下式,地下室就是从地表向地下挖二十厘米,填入馅料。地上式的更为简单一些,也适用于旧鸭舍的改造,在地面上直接填入垫料就可以了。


二、发酵床的配料


发酵床由有机垫料组成,垫料的主要成分是玉米面,麦麸,稻草等,可以占到总成本的90%左右。我们要注意垫料的主要成分不是固定的,您可以根据具体条件进行选择。例如玉米面可以换成木屑,稻草也可以换成小麦秸秆、稻壳等。另外,还要准备好事先购买的发酵床微生物制剂。


下面我们以制作一个垫料,厚度为二十厘米,面积为三到五平方米的发酵床为例,介绍一下这种方法,建造这样一个发酵床,需要玉米面五千克,麦麸五十千克 ,稻草或者稻壳一百千克,有益微生物菌群十千克。准备好这些材料以后,我们就可以来制作发酵床了。由四人按照以下顺序进行操作,首先将稻草或稻壳等铺在地面上,作为疏松透气的底层,然后再将其余材料均匀的撒上,使他们一层层叠加。在进行来回搅拌翻匀,各种材料充分的接触有利于有益微生物菌群的生长。下面在垫料上加水继续搅拌填料。


我们要特别注意,北方在天气寒冷的季节制作发酵床时,可以根据原料的惰性来制作垫料。这里所说的惰性就是原料的分解性,惰性越大的原料效果越好。这些原料的惰性和硬度大小排序为玉米面大于麦麸大于稻草,对惰性大的点了多加点,以更好的启动发酵。


水与这些材料均匀的混合,湿度太低或太高都不好,使水分含量达到60%左右,以保证有效微生物菌群的大量繁殖。一般情况下,24小时之后垫料就开启升温,48小时温度达到最高,中心温度可以达到60摄氏度到70摄氏度。五天后温度下降到四十摄氏度,垫料也就制作成功了。



三、使用发酵床的优缺点


随后把垫料均匀填好,使厚度达到二十厘米,一个发酵床也就去做好了。一个发酵床就是一个小生物圈,实现零排放,无污染。


也有人会怀疑,用发酵床养鸭难道就只有优点没有缺点了吗?听小编继续说,发酵床也有一定的局限性。第一,就是饲养的密度不如网上平养的饲养密度大,如果密度太大,垫料会出现板结,影响饲养效果。第二,在我们翻动垫料的时候,有时候动作幅度太大,会给鸭群造成应激反应,会影响鸭子生长。第三,就是在垫料的重复使用过程中,如果处理不当的话,会造成疾病传播的风险。第四,如果垫料不能够重复使用,会增加养殖成本。


四、控制养殖密度


听小编一说发酵床养鸭的缺点,你一定又在想发酵床养鸭技术会不会很难掌握呢,不要着急,下面我们就结合日常管理来看一下具体的操作。


发酵床养鸭需要控制养殖密度,一般情况下密度不要过大。养殖密度过大,鸭粪在发酵床内难以完全分解,鸭容易生病,密度过小,养殖户的收入也就降低了,所以每平方米饲养七到八只鸭就可以了。


五、控制温度


控制好温度是发酵床养鸭的关键,就是要将鸭舍里的温度控制在15到23摄氏度。一般情况下,通过调节门窗的开启程度就可以达到这一目的。另外,还要注意发酵床内部的温度。一般我们可以测量发酵床中心温度。中心温度最好为35摄氏度到40摄氏度,那么发酵床表面的温度就能控制在8摄氏度到15摄氏度之间了。


六、控制湿度


有效的微生物菌群生长,需要潮湿的环境,将表层垫料的含水量控制在25%到30%。当鸭舍内湿度过大的时候,可以打开通风口可以适当松料,也可以采用补充新鲜的干料的方法,湿度过小的时候则需要适当补充菌液,可以采取喷一百到两百倍的有效微生物菌液等方法进行增加湿度。


七、控制翻料频率


发酵床除了养鸭,还可以养猪养鸡,根据它们的形态特征,发酵床养鸭相比起来就占了劣势。就是因为鸭子大大的脚蹼只会将垫料越踩越硬。另外,鸭子还喜欢戏水。如果建造的鸭舍没有设置好隔离区域,鸭子喝完水身上和脚上带的水会渗入垫料上,造成细菌的大量滋生,起不到很好的发酵效果。


在日常管理中,我们要特别注意翻料这个过程,在操作时先将鸭子赶出鸭舍,避免造成鸭子的应激反应。这时我们要深翻垫料,每次翻二十厘米左右,最好每周进行两到三次。还要注意清理过硬的垫料,特别是门口处鸭群经常踩踏的地方要经常翻料。


除此以外,还要经常补充新的垫料。在鸭子饲养的整个周期内,每隔五到七天进行一次以供养殖的需要。发酵床养鸭的通风很重要,可以采取自然通风,打开鸭舍南北两面的门窗就可以了。生活在发酵床上的鸭子,由于经常嘴捉发酵床采食垫料中的有益菌饲料,加快了鸭子胃和肠道对食物的吸收。我们可以一天早晚各喂一次,饲料量保持在正常量的80%,也就是喂8成饱就可以了。饮水是鸭子体水分主要来源,及时给鸭子清洁的水是保证鸭子健康和正常生长发育的基本条件。最佳的饮水中还可以适量的添加稀释两百倍的有效微生物菌群,有利于鸭的健康。


虽然发酵床养羊借料中的有益菌种在发酵过程中可以起到杀菌作用,但鸭子还是会不可避免的发生一些疾病,比如鸭瘟、鸭病毒性肝炎等。我们要事先做好免疫工作,选用抗鸭病毒性肝炎等疫苗,进行皮下或肌肉注射,定期喂家禽进行免疫利用。


发酵床养鸭在整个养殖过程中,肉鸭和蛋鸭的饲养方法基本相同。我们要注意的是,蛋鸭在产蛋期应减少翻料次数,每十天左右进行一次就可以。另外还要增加饮食营养和光照,这样才能保证产蛋量。


八、注意消毒


加强各个鸭舍的卫生管理,每隔七到八天进行彻底清扫一次,清理运动场的粪便一般幼鸭在40到45天,蛋鸭在300天左右就可以出栏。


出栏后还要注意消毒,我们可以选用94%的氢氧化钠的固体,配成2%至3%的溶液,对整个鸭舍进行消毒,不能遗漏一个细节,比如水槽,门窗,发酵床,院子进行消毒。在水池中加入高锰酸钾一千倍液,进行彻底的消毒。


鸭子出栏后发酵床仍可以继续使用,可以使用一年半以上。这个时候还需要出料,可以将二十至三十厘米深的发酵床垫料翻出堆在一边,进行彻底的发酵。如果要继续进行二次使用,还要将样本拿到专业机构进行检测,尤其是对大肠杆菌的检测,如果检验合格就可以正常投入生产。如果检验后经过了消毒,再次检测还是不合格的话,只能做肥料使用,避免投入生产后导致传染病的传播和蔓延。


今天的养鸭技术就讲到这里,关于标题提到的发酵床的制作和多久翻料一次才好这个问题,大家也有了自己的看法。喜欢小编就关注小编吧,小编不能给您带来实际的经济效益,但是希望大家通过小编分享的养鸭技术,从中学到一点知识,帮助大家都走上农村养殖致富路。

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